Csokoládéhab

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 4 evőkanál cukor
    100 g vaj vagy sütőmagarin
    100 g csokoládé
    4 tojás
    1 evőkanál kávé

Elkészítés

Keverjük habosra a tojássárgáját a fele cukorral. Vízfürdőn olvasszuk meg a csokoládét, majd állandó kevergetés közben öntsük hozzá a tojássárgához. A vajat vagy sütőmargarint apránként adjuk hozzá, hogy szép sima krémet kapjunk. A kávéval ízesítsük. A maradék cukorral verjük fel kemény habbá a tojásfehérjéket, és óvatosan keverjük hozzá a krémhez. 2 óra hosszat pihentessük hűtőben, majd babapiskótával tálalhatjuk.

Hasonló receptek:

  1. Csokoládéhab 4 személyreHozzávalók: 2 tojás fehérje 1 csipet só 2 ek. tejszín 10 dkg tortabevonó Elkészítés: A tojásfehérjét a sóval 1/2 perc alatt habosra verjük. 1 ek. cukrot beleszórunk, majd kemény habbá...
  2. Konyakos csokoládéhabHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg főzőcsoki 4 tojás 1 vaníliás cukor 5 cl konyak csokireszelék a díszítéshez 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A csokit...
  3. Gesztenyés csokikrémHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál kakaó 25 dkg étcsokoládé 4 nagy tojás 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tej 10 dkg gesztenye (mirelit, vagy...
  4. Piskótás csokoládéhabHozzávalók: 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 10 dkg cukor 2 dl tejszín 12 dkg sütőmargarin 2 púpos evőkanál kakaó 16 db babapiskóta Elkészítés: A pudingport és a kakaót...
  5. Marcipános csokoládéhabHozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 2 dkg kakaópor 3 g zselatin 3 dl tejszín 10 dkg marcipán 3 dl...