Hozzávalók:
- 3 pulykamedalion (fejenként)
- 25 dkg vegyes déligyümölcs-konzerv
- 1 teáskanál curry
- 1 teáskanál liszt
- 2 dl tejszín
- 1 banán (fejenként)
- olívaolaj
Elkészítés:
A pulykamedalionokat kiklopfolom, sózom, borsozom, és olívaolajban megsütöm. Addig egy evőkanál olajban pirítom a lisztet és a curryt pár percig, felöntöm a konzerv gyümölccsel (lével együtt), és öntök még hozzá egy kevés vizet. Fantasztikusan sárga színe lesz! Teszek bele ízlés szerint cukrot, pici sót, pici fahéjat. Úgy 10 percig forralom, aztán besűrítem a tejszínnel. Párolt rizzsel és sült banánnal (serpenyőben sütöm) tálalom.
Megjegyzés:
Isteni, higgyétek el, próbáljátok ki!
A receptet Boriv küldte. Köszönjük!