Hozzávalók:
- 5 egész tojás
- 25 dkg porcukor
- 30 dkg liszt
- 2 csomag sütőpor
- 1 dl étolaj
- 1 dl meleg víz
- 1 csomag mazsola
- 10 dkg durvára vágott dió
- 10 dkg magozott meggy
- 1 nagyobb narancs reszelt héja
Elkészítés:
Az 5 tojás sárgáját 25 dkg cukorral, 1 dl étolajjal, 1 dl meleg vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, mazsolát, diót, meggyet, majd az 5 tojás keményre vert habját, óvatosan elkeverjük. Kikent, morzsával meghintett 4-5 l-es kuglófformában közepes tűznél kb. 35 percig sütjük. Tálra borítjuk, és szeletelés előtt porcukorral meghintjük.
Megjegyzés:
A családban nem múlhat el úgy ünnep vagy csak egy egyszerű vendégség, hogy ne lenne belőle az asztalon.
A receptet Taci küldte. Köszönjük!