Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 4 tojás
- 25 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1,5 csomag sütőpor
- csipetnyi só
- Az ízesítéshez:
- kakaópor
- reszelt citromhéj
Elkészítés:
A hozzávalókat összeállítjuk kakaóporral vagy citromhéjjal ízesítve, ízlés szerint. Jól gyúrható legyen, ne ragadjon.
Eredetileg egy speciális formával darálón keresztül kellene kinyomni, és kis rudakat készíteni belőle, de én ezt a részét már rég elhagytam. Egyrészt mert sokáig tart, másrészt mert nehéz. Szóval csak ki szoktam nyújtani, és különböző formákat szaggatok ki belőle.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt sül ki egy adag. Ennyi lisztből 4 nagyobb tepsivel lesz.
Megjegyzés:
Ha vékonyra nyújtjuk (fél cm), akkor ropogós, kekszszerű lesz a sütemény, ha kicsit vastagabbra, akkor puhább. Mindenhogy nagyon finom.
A receptet Liliana0316 küldte. Köszönjük!