Diós burgonyafasírt

Hozzávalók:
1 kg burgonya,
14 evőkanál darált dió,
só,
bors,
petrezselyemzöld,
3 db tojás.

Elkészítés:
A meghámozott burgonyát lereszeljük (nagylyukú reszelőn), majd kinyomkodjuk a levét.
Hozzáadjuk a darált diót, a tojást, a petrezselyemzöldet, a sót és a borsot ízlés szerint, majd jól összekeverjük.

Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy pogácsa formában, egyenként.

Tanácsok:
Nagyon finom vacsorára, sörkorcsolyaként vagy csak úgy magában paradicsommal.

A receptet beküldte: CILUSKA