Hozzávalók:

• 1,75 csésze csokireszelék
• 0,33 csésze tej
• 5 evőkanál vaj
• 1,25 csésze liszt
• 2 evőkanál cukor
• 0,25 csésze barnacukor (fehércukor is megteszi)
• 2 teáskanál sütőpor
• fél teáskanál fahéj
• 1 csésze dió
• 1 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Az öntethez villával keverj össze 1/4 csésze lisztet, a barna cukrot, 1/4 teáskanál fahéjat és 2 evőkanál olvasztott vajat egy kis tálban, amíg csomómentes lesz. Adj hozzá 1/4 csésze darált diót.

A muffinhoz melegítsd elő a sütőt 190 fokra, és béleld ki a tepsit a papírokkal vagy zsírozd be a formákat.

Keverj össze egy (!) csésze reszelt csokit tejjel és a maradék vajjal gőz fölött. Addig keverd, amíg elolvad a csoki, és teljesen folyékony állagú lesz az egész massza. Keverd össze egy másik tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat, a diót és a maradék csokireszeléket. Egy kis tálban keverd össze a tojást, a vaníliát, az olvasztott csokit. Keverd ezt az egészet a lisztes keverékhez, amíg egynemű lesz. Ne keverd túl! Adagold a formákba, 2/3-ig legyenek. Bőségesen rakjál rájuk az öntetből. 20-25 percig süsd, a sütőben hagyd még 5 percig, aztán pedig rácson hűtsd ki teljesen.

Megjegyzés:

A receptet Lenkee küldte. Köszönjük!