Diós harangok

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:10 perc
  • A díszítéshez

    55 db fél dióbél (kb)
    10 dkg csokoládé
    1 tojásfehérje

  • 10 dkg darált dió
    1 tasak vaníliás cukor
    2 db tojás
    15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    18 dkg porcukor
    1 cs sütőpor
    35 dkg liszt

Elkészítés

Átszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, belemorzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint, majd beletesszük a cukrot, csipetnyi sót, a vaníliás cukrot, a darált diót, majd a tojásokkal tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra kinyújtjuk. Kiszaggatjuk a formával, majd sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket. Minden harang közepébe ujjunkkal óvatosan kis mélyedést nyomunk, és előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük. A díszítéshez megolvasztjuk a csokoládét, és minden mélyedésbe kiskanállal teszünk egy keveset. A még puha csokoládéba belenyomunk egy fél dióbelet. A tojásfehérjéhez hozzáadunk 8 dkg porcukrot, pár csepp ecetet, vagy citromlevet, és folytonosan keverve kemény habot készítünk. Nyomózsákba töltve feldíszítjük vele a harangokat.

gyermekkel is készíthető