Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 kg liszt
1 csomag szalakáli
0,5 kg porcukor
8 tojás - Töltelékhez
ízlés szerint magozott meggy
ízlés szerint citrom
ízlés szerint fahéj
10 tojásfehérje
0,5 kg kristálycukor
1 kg darált dió
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és a kosárka formában körben, egyenletesen belenyomkodjuk, úgy, hogy a forma közepe üreges legyen. A töltelékhez a fehérjét a kristálycukorral gőz fölött kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a diót, vaníliacukrot, fahéjat, citromot. A kosárkákat megtöltjük a töltelékkel, és mindegyik közepébe 1-1 szem meggyet teszünk. Lassú tűznél sütjük, ha kihűlt, vaníliás porcukorral meghintjük.