Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 tojás sárgája
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg porcukor
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 60 dkg liszt
- A töltelékhez:
- 40 dkg porcukor
- 8 tojásfehérje
- 3 csomag kókuszreszelék vagy 40 dkg darált dió és baracklekvár
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órát hűtőben pihentetjük. Kis golyókat formálunk belőle, és kosárkaformába nyomkodjuk. A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és vagy a kókuszt vagy a diót belekeverjük. Vagy a kókuszos masszával töltjük meg, vagy megkenjük baracklekvárral és a diós töltelékkel töltjük meg. Előmelegített sütőben megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Tuszkaa küldte. Köszönjük!