Diós rudak

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:10-15 perc
  • A töltelékhez

    1/2 dl rumos narancslé
    1 kávéskanál őrölt fahéj
    10 dkg cukor
    10 dkg darált dió
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin

  • A tésztához

    1/2 dl olaj
    1 csipet só
    1 evőkanál cukor
    1 evőkanál sütőpor
    25 dkg finomliszt
    2 dl tej
    egy kevés liszt a nyújtáshoz
    1 tojássárgája a kenéshez

Elkészítés

220 fokra előmelegítjük a sütőt. Összekeverjük a töltelékhez a vajat vagy sütőmargarint, a diót, a cukrot, a fahéjat, hozzáadjuk a narancslevet és jól összedolgozzuk az egészet. Egy nagy tálban elkeverjük a tésztához a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót, az olajat és a tejet kézi habverővel összehabarjuk egy kancsóba, majd a lisztes keverékre öntjük, és összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát 50×20 cm átmérőjű téglalappá gyúrjuk, majd egyenletesen megkenjük a diós töltelékkel és felvágjuk 5×10 cm csíkokra, a végeinél fogva megtekerjük és belerakjuk a tepsibe. A tetejét megkenjük tojássárgájával és kb. 10-15 percig sütjük. Nagyon egyszerű elkészíteni, ezért kezdőknek is szívből ajánlom!

gyermekkel is készíthető