Diós szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    15 dkg porcukor
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 kanál liszt
    2,5 dl tej
    1 tojássárgája
    1 csomag vaníliás cukor
    5 dkg darált dió

  • Tészta

    1 csomag sütőpor
    20 dkg liszt
    10 evőkanál víz
    10 dkg darált dió
    4 db tojás
    30 dkg porcukor

Elkészítés

A cukrot, tojássárgáját, diót, vizet kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben közepes lángnál sütjük. A tejből és lisztből sűrű krémet főzünk, a krém többi hozzávalóját habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt főtt krémet is, aztán az egészet a kihűlt tésztára simítjuk. Tetejére darált diót, csokireszeléket szórunk.