Dunántúli vörösboros karaj

Hozzávalók:
60dkg karaj
30dkg császárszalonna
1 hagyma (póré-lila)
2 paradicsom
1 hegyes erős paprika
40dkg vörösbab
3-4 gerezd fokhagyma
petrezselyem
2dl vörösbor
só
bors
liszt

Elkészítés:
A húst besózom,liszbe átforgatom,mindkét oldalát átsütöm.Kiveszem,szalonnát felkockázom megsütö,rá a hagyma,paradicsom,paprika,fokhagyma,bab,petrezselyem,bor,bors,raguvá főzöm.Húsit felcsikotom,vissza teszem,átrottyantom,tálalom,megesszük.Jó étvágyat!

A receptet beküldte: sebedo

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Vörösboros gombapörköltHozzávalók: 600 gr gomba 120 gr hagyma 300 gr zöldpaprika 100 gr paradicsom 3 kkan. pirospaprika 1-2 fokhagyma,só,bors,vegeta 1-2 dl száraz vörösbor Elkészítés: A gombát feldaraboljuk. A hagymát megdinszteljük,majd mehet...
  2. Variációk a sajtos tésztáraHozzávalók: 1 kg. tészta kb 10 dkg liszt kb 20-25 dkg sajt fél pohár tej, tejföl, vagy tejszín 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint, sonka, szalonna, bármilyen felvágott, vagy hús só,bors...
  3. Paradicsomos babos penneHozzávalók: 400 g penne, 5 dkg kockára vágott bacon, 1 fej apróra vágott hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 doboz (400g) hámozott paradicsom konzerv, 1 doboz lecsepegtetett fehérbab konzerv, Fűszerek: bazsalikom,...
  4. ÖhömHozzávalók: 1 kg burgonya 1 zacskó lebbencstészta hagyma paprika só szalonna Elkészítés: Megpirítom a szalonnát, teljesen zsírjára engedem, majd kiveszem a serpenyőből, és ebben a zsiradékban pirítom üvegesre a felkockázott...
  5. Dunántúli tócsiHozzávalók: 60 dkg burgonya, 10 dkg finomliszt, 3-4 gerezd fokhagyma, fél evőkanál só, olaj a kisütéshez. Elkészítés: A krumplikat meghámozom, lereszelem, majd elkeverem a liszttel, a zúzott fokhagymával, valamint a...