Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 kerek piskótalap (2 vagy 3 db tojásból)
3 db tojásfehérje
15 dkg félkész rizs
5 dl tej
20 dkg cukor
2 db vaníliás cukor
1 ek. zselatin
15-15 dkg őszibarack, eper, (vagy más gyümölcs)
5 dl tejszín
Elkészítés
A kész piskótalapot a tortaforma aljába tesszük. A rizst leöblítjük, majd 3 dl vízzel puhára főzzük. A vaníliás cukrot, a cukrot, és a vízben feloldott zselatint hozzákeverjük a megfőtt rizshez. Ha kihűlt hozzáadjuk a feldarabolt gyümölcsöket, és a felvert tejszínt. A rizst a piskótára kanalazzuk. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, és a rizs tetejére simítjuk. Előmelegített sütőben még 5 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető