Hozzávalók:
- 25 dkg teljes kiőrlésű liszt (tönkölyliszt)
- 25 dkg sovány tehéntúró
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 kiskanál jódozott tengeri só
- + különféle magvak: szezámmag, mák, napraforgóbél, vékonyra vágott mandula, köménymag
Elkészítés:
A hozzávalókat kilisztezett edényben (lisztes kézzel, hogy ne ragadjon az elején) összegyúrom, míg szépen összeáll. Egy gömböt formázok belőle, és minimum ½ órára a hűtőbe teszem. Ezután a hűtőből kivéve kinyújtom, kb. 4 cm átmérőjű pogácsákat szaggatok ki belőle, melyeket sütőpapírral kibélelt tepsibe téve, tetejüket megszórva különféle magvakkal, kb. 25-30 percig készre sütöm.
Ehhez csak jó étvágyat kívánok, mert szerintem nemcsak finom, de még egészséges is.
Megjegyzés:
A receptet Haszonits Éva küldte. Köszönjük!