Egres szőlővel

Hozzávalók:

  • 85 dkg egres
  • 45 dkg fehér szőlő
  • 1 tasak (500 g) zselírozó cukor

Elkészítés:

A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, kettévágjuk, ízlés szerint kimagozzuk.
A gyümölcsöket nagy edényben elkeverjük a zselírozó cukorral, és kevergetve felforraljuk. A forrástól számítva erős tűzön még 1 percig forraljuk, közben kevergetjük. Levesszük a tűzről, az előkészített üvegekbe peremig töltjük, lezárjuk, és 5 percre fejtetőre állítjuk.

Hasonló receptek:

  1. Szilva citrommalHozzávalók: 1,2 kg szilva fél kg citrom 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 3 evőkanál szilvapálinka Elkészítés: A szilvát kiválogatjuk, megmossuk, kimagozzuk, apróbb darabokra vágjuk, és lemérjük – 1 kilóra...
  2. Egres-ribizli dzsemHozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 75 dkg egres 25 dkg piros ribizli 1 kg befőzőcukor 3 evőkanál gyümölcspálinka Elkészítés: Az egrest megmossuk, bajuszkáit eltávolítjuk, és kettévágjuk. A ribizlit...
  3. Szilva és sárgabarack kivivelHozzávalók: 60 dkg szilva 40 dkg sárgabarack 25 dkg kivi 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 1 tasak (10 g) citromsav Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, értelemszerűen megtisztítjuk, kimagozzuk, apróra...
  4. Sárga-és őszibarack dzsemHozzávalók: 70 dkg sárgabarack 70 dkg őszibarack 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 3 evőkanál barackpálinka Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, negyedeljük, kimagozzuk, és apróra vágjuk – 1,25 kilóra van...
  5. Málna-ananász dzsemHozzávalók: 65 dkg málna 1 nagy ananász 1 tasak (50 dkg) zselírozó cukor fél tasak (5 g) citromsav Elkészítés: A málnát kiválogatjuk (ha lehet ne mossuk meg). Az ananászt félbevágjuk,...