Hozzávalók:

• tetszőleges mennyiségű idénygyümölcs,
• a gyümölcshöz illő pudingpor,
• fél liter tej,
• 3 evőkanál cukor,
• 1 rumaroma,
• 10 babapiskóta,
• mazsola

Elkészítés:

Elkészítjük a pudingot a tejből, a cukorból a mazsolából és a pudingporból. Én most vaníliapudinggal készítem. Ha illik a gyümölcshöz és a pudingporhoz, akkor a pudingba az elején még mazsolát is teszek ízlés szerint, mely a főzés során megduzzad és a pudingnak pikáns ízt kölcsönöz. Ezután folpackkal kibélelek egy gyümölcskenyérformát, majd az aljára teszek a pudingból. Erre kerül a következő réteg részeként a szélére az 5 rumaromával meglocsolt babapiskóta, a piskóták közötti részre pedig a gyümölcs. A rumaroma úgy is hozzáadható, hogy a mazsolát beáztatjuk, és a végén keverjük a pudinghoz. Ez az összeállítás nagyon finom almával például, melyet célszerű meghámozni, így könnyebben magába szívja a puging ízét és megpuhul egy kicsit. Ezután ismét a puding következik, majd a következő rétegbe ismét a piskóta és a gyümölcs kerül. A legvégére tesszük a maradék pudingot. Hidegre tesszük, és fél óra múlva kiborítva a formából, szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Mindenki a saját ízlésének megfelelően készítheti el és továbbfejleszthető. Tényleg nagyon finom, de ne higgye el nekem, inkább próbálja ki és kóstolja meg!

A receptet Kovács Mária küldte. Köszönjük!