Hozzávalók:
szeméjenként fél-negyedfej endívia
tej
kiskanál liszt
fokhagyma
só
édeskömény
bazsalikom vagy zöldfűszerkeverék
Elkészítés:
a jólmegmosott endíviát karikákra v. csíkokravágjuk
kevés vízben megfőzzük a fűszerekkel együtt
majd a tejjel és a lisztel behabarjuk
Tanácsok:
főzeléknek való nem paprikás szaftos húsok mellé
de feltétnek tehetünkrá tojást fasirtot v. sülthúst is főzelékes tálban tálaljuk
félédes gyümölcslevek, sör, asztaliborbólkészült híg fröccs való hozzá
A receptet beküldte: rr00