Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:35 perc
3 tojás
1 tasak vaníliás cukor
80 gramm kristálycukor
100 gramm liszt
vaj vagy sütőmargarin a formához
liszt a formához- Töltelékhez
500 gramm eper
500 ml növényi tejszín
50 gramm porcukor
50 gramm eperlekvár
1 tasak piros színű tortazselé
Elkészítés
A tojásokat szétválasztva, a sárgáját a vaníliás cukorral kikeverjük, a fehérjét a cukorral felverjük. A két masszát összekeverjük és a lisztet adagonként belekeverjük. Sütés után a formában kell kihűlnie. Az epret lecsöpögtetjük. A növényi tejszínt a cukorral felverjük. A piskótát megkenjük lekvárral, erre rakjuk az epret felváltva a tejszínhabbal. Végül a tortazselét a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük és a tetejére öntjük. Megvárjuk míg megszilárdul, addig hűtőbe tesszük.