Hozzávalók
- elkészítés:1 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 csomag babapiskóta
1/2 l tej
4 ek cukor
2 cs vaníliás cukor
1 egész tojás
2 tojássárgája
2 kk zselatin
rumos tej
Elkészítés
Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre keverjük. Ha a tej már majdnem forr hozzáadjuk a masszát, és lassú tűzön sűrű péppé főzzük. Ha már majdnem meghűlt, hozzátesszük a darabokra vágott epret, a formába öntjük, és befedjük tejbe áztatott piskótával, majd ráhajtjuk a fóliát. Amikor kihűlt hűtőbe tesszük, egy éjszakát hagyjuk állni. A formából kiöntve szeleteljük, tejszínhabbal tálaljuk.
gyermekkel is készíthető