Epres babapiskóta

Hozzávalók

  • elkészítés:1 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 csomag babapiskóta
    1/2 l tej
    4 ek cukor
    2 cs vaníliás cukor
    1 egész tojás
    2 tojássárgája
    2 kk zselatin
    rumos tej

Elkészítés

Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre keverjük. Ha a tej már majdnem forr hozzáadjuk a masszát, és lassú tűzön sűrű péppé főzzük. Ha már majdnem meghűlt, hozzátesszük a darabokra vágott epret, a formába öntjük, és befedjük tejbe áztatott piskótával, majd ráhajtjuk a fóliát. Amikor kihűlt hűtőbe tesszük, egy éjszakát hagyjuk állni. A formából kiöntve szeleteljük, tejszínhabbal tálaljuk.

gyermekkel is készíthető