Hozzávalók

• elkészítés:0 – 15 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 kis pohár citrom ízű joghurt (3 dl)
  2 kis pohár epre ízű joghurt (3 dl)
  2 cs nagy zselatinpor
  8 ek kristálycukor
  2 db vaníliás cukor
  4 dl tejszín
  40-50 dkg eper

Elkészítés

Két joghurtot kikeverek két zselatinnal, beleteszem a cukrot és forráspontig hevítem. Leveszem a tűzről, hozzáadom a maradék két joghurtot, belekeverem a nem felvert tejszínt, a vaníliás cukrot és alaposan összedolgozom. Közben a formát kibélelem folpackkal a biztonság kedvéért, hogy könnyebben kijöjjön a torta, de semmi szükség nem volt rá. Egy merőkanállal a forma aljára kanalazok a masszából, ráteszem a kicsumázott, megmosott, leszárított egész eperszemeket, majd ismét a massza következik. Beteszem a hűtőbe, legjobb ha egy éjszakát ott hagyjuk. Másnap kifordítjuk a formából és szépen lehet szeletelni. Tálalásnál eperszemekkel díszíthetjük, tejszínhabot is adhatunk hozzá.

gyermekkel is készíthető