Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tetejére
10-15 dkg cukor
eper
1 teáskanál fahéj
15 dkg margarin - Tésztához
2,5 dkg élesztő
csipet só
9 dkg margarin
9 dkg cukor
50 dkg liszt
2,5 dl tej
Elkészítés
A langyos tejbe beletesszük az élesztőt, egy kis kanál cukrot és felfuttatjuk. A lisztet a cukorral, a margarinnal, a sóval és az élesztős tejjel összegyúrjuk, és 30 percig kelesztjük. Ezután téglalap alakúvá nyújtjuk és a tepsiben ismét 30 percig kelesztjük. Ha megkelt, szépen elhelyezzük a félbevágott epreket a tészta tetején (kicsit belenyomkodva a tésztába). A margarint felolvasztjuk és rálocsoljuk a tészta tetejére, és megszórjuk a fahéjas cukorral. A pitét előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.