Hozzávalók

• elkészítés:60 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• A piskótához

  20 dkg cukor
  6 tojás
  fél tasak sütőpor
  12 dkg liszt

• A krémhez

  1 tasak eper ízű pudingpor
  4 dl tej
  15 dkg Rama margarin
  10 dkg porcukor

• A díszítéshez

  eper
  1 tasak piros tortazselépor

Elkészítés

A cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Egy kevés margarinnal kikenjük a tepsit, kilisztezzük és beletöltjük a masszát. Előmelegített sütőben lassú tűzön megsütjük. A pudingot a tejben megfőzzük és amíg hűl habosra keverjük a margarint a porcukorral. Amikor már teljesen kihűlt a puding, a margarinos krémmel összekeverjük. A piskóta tetejére kenjük a kész krémet. A tortazselét elkészítjük a leírás szerint és hagyjuk állni amíg kezd kocsonyásodni. Ez idő alatt az eperszemeket megmossuk, lecsepegtetjük, kicsumázzuk, félbevágjuk és kirakjuk vele a süti tetejét. Végül rátöltjük a piros tortazselét.

Tippek

Aki édesebben szereti, tehet a krémhez több porcukrot.

gyermekkel is készíthető