Hozzávalók:
- 20 dkg túró
- 1 kávéskanál vaníliaaroma
- 6 evőkanál édesítőszer (por)
- 1 dl tejszín
- 2 tojássárgája
- 20 dkg eper (lehet fagyasztott is)
- reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tojássárgáját és a cukrot habosra keverjük gőz fölött, amíg besűrűsödik. Ha kihűlt, kézi habverővel belekeverjük a túrót, a vaníliaaromát, az összeturmixolt epret (használhatunk más gyümölcsöt is), a reszelt citromhéjat, végül óvatosan a habbá vert tejszínt. Formába öntjük, és a mélyhűtőbe tesszük. 20 perc múlva feldíszítjük, és fogyasztjuk.
Megjegyzés:
A receptet Mancccs küldte. Köszönjük!