Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 30 dkg liszt
- 1 dl tej
- 1 csomag szalalkáli
- 1 dl olaj
- A töltelékhez:
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg porcukor
- 50 dkg túró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 50 dkg eper
Elkészítés:
A tésztához a tojást a 25 dkg porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet, az olajat, a szalalkálival elkevert lisztet, jól összedolgozzuk, és kikent tepsibe öntjük a felét, majd a másik felét egy másik tepsibem így 2 lapot sütünk.
A töltelékhez a margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az túrót, a vaníliás cukrot, jól összekeverjük, majd beledaraboljuk az epret. A túrós tölteléket a két lap közzé töltjük. A tetejét porcukorral meghintjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Horváth Lajosné küldte. Köszönjük!