Hozzávalók:
1 pohár tejszín
4 tojás
2 pohár liszt
1 pohár cukor
1/2 tk. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
35 dkg eper (friss v. konzerv)
Elkészítés:
A tejszínt és a tojást jól felverjük. A sütőporral elkevert lisztet és a cukrot a tojás-tejszín keverékhez adjuk és robotgéppel összekeverjük. A masszát egy kivajazott formába tesszük és az epreket belenyomkodjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percig sütjük. A kihült sütit porcukorral megszórhatjuk.
Tanácsok:
A süti legalább a 2szeresére emelkedik és bármilyen formában elkészíthető.
Édesítőszerrel is elkészíthető. Ha mindenképp pótolni akarod a lisztet teljeskiörlésűvel, max. fele-fele arányban javaslom.
Megpróbáltam más gyümölccsel is, de nem volt jó ötlet.
Pillanatok alatt összedobható!
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: psycheee