Erőleves halgombócokkal

Hozzávalók:

  • erőleves
  • néhány tengeri halfilé
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál liszt

Elkészítés:

A tengeri halfilét apróra vágjuk, hozzáreszelünk egy kis fej hagymát, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd 1 kanál liszttel összegyúrjuk. Az erőlevest felforraljuk, a halas masszából gombócokat formázunk, majd a levesbe dobjuk. Tálaláskor petrezselyemmel vagy felaprított snidlinggel tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkalHozzávalók: egy egész ponty (kb. 2 kg), 1 szál póréhagyma, kevés olaj, 15 dkg savanyú káposzta, 10 dkg liszt, 2 dl tejföl, citrom, babérlevél, egész bors, őrölt fehérbors, kapor, só...
  2. Tejfölös káposztaleves ropogós halgombócokkalHozzávalók: egy egész ponty (kb. 2 kg), 1 szál póréhagyma, kevés olaj, 15 dkg savanyú káposzta, 10 dkg liszt, 2 dl tejföl, citrom, babérlevél, egész bors, őrölt fehérbors, kapor, só...
  3. Gomba-erőlevesHozzávalók: 10 dkg csiperke, 10 dkg vargánya, 10 dkg shitake, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg sütőmargarin, 1 tojás, só, őrölt fehérbors, petrezselyem Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát olajban aranysárgára pirítjuk,...
  4. Kofta, csípős túrógombócok, kókuszos-mákos paradicsommártásbanHozzávalók: 30 dkg tehéntúró, 20 dkg liszt, 1 liter paradicsomlé, 10 dkg mák, 10 dkg kókusz, sok erőspaprika és koriander Elkészítés: Ehhez az indiai, hazánkban ismeretlen, ízlésünknek első pillanatra meghökkentő,...
  5. Zöldséges tengeri hal tésztávalHozzávalók: 1 nagy szelet tengeri hal 40 dkg hosszúmetélt tészta 2 répa 1 cukkini 2 dl f&otilde z&otilde tejszín 1 fej hagyma 1 paradicsom snidling petrezselyem citrom ételízesítő olaj Elkészítés:...