Hozzávalók
- elkészítés:40 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35 perc
- Tészta
30 dkg cukor
4 tojás
10 evőkanál víz
10 dkg darált dió
20 dkg liszt
1/2 sütőpor - Krém
1 csomag vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
250 g Rama
15 dkg cukor - Hab
3 tojásfehérje
15 dkg cukor
tortadara
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összekeverjük. A tojásfehérjét felverjük és a tésztához keverjük. Kikent, kilisztezett gáztepsiben megsütjük. A tejet a pudingporral megfőzzük, ha kihűlt a Ramával habosra kevert krémhez adjuk. Rákenjük a kihűlt tészta tetejére. Hab: a fehérjét a cukorral gőz felett keményre verjük és rákenjük a krém tetejére, majd megszórjuk csokidarával.