Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A piskótatésztához

  6 kanál liszt
  6 kanál víz
  6 db tojás
  15 dkg cukor és 15 dkg
  1 cs sütőpor

• A diós laphoz

  1 cs sütőpor
  2 kanál liszt
  20 dkg darált dió
  20 dkg porcukor
  5 db tojás fehérje

• 1 csomag ostyalap

• A krémhez

  1 cs vaníliás cukor
  20 dkg cukor
  20 dkg Rama margarin
  2 dl feketekávé
  2 kanál liszt
  5 db tojás sárgája

Elkészítés

A piskóta: a tojás fehérjét kemény habbá verjük. Beletesszük a 6 kanál cukrot, a tojássárgáját, végül liszttel és a sütőporral összekeverjük. Tepsibe öntjük és lassú tűzön megsütjük.
Közben 15 dkg cukrot világossárgára pörkölünk, és még melegen a kihűlt piskótára kenjük.

A diós lap: a tojásfehérjét a cukorral felverjük, beletesszük a darált diót, lisztet, sütőport, összekeverjük, és jól kizsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe öntjük, majd megsütjük.

A krém: a tojássárgáját, a lisztet a kávéval megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük, és a kihűlt masszához öntjük. Jól összedolgozzuk, és három részre osztjuk.

Összeállítás: alulra tesszük az ostyalapot, megkenjük a krémmel, erre rakjuk a piskótalapot, és ezt is krémezzük. Ezután a diós tésztalap következik, erre kenjük a harmadik adag krémet. A tetejét villával megkockázzuk, így díszítjük a süteményt, vagy ostyalapot helyezünk rá.

gyermekkel is készíthető