Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadvan
- A krémhez
20 dkg dió
20 dkg cukor
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
0,5 dl rum
1/4 liter tej
kevés liszt - A tésztához
1/2 csomag sütőpor
4 kávéskanál liszt
4 evőkanál dió
3 evőkanál zsemlemorzsa
10 evőkanál porcukor
10 tojássárgája
Elkészítés
A 10 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, azután hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a diót, a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojásfehérjékből keményre vert habot. A masszát elfelezve két lapot sütünk belőle. A kihűlt lapokat krémmel töltjük meg, egymás tetejére téve, tetejét is megkenjük, összesodorjuk, kívül is szépen bekenjük, és tetszés szerint díszítjük. A krém elkészítése: a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a diót és a rumot. A tejet kevés liszttel péppé főzzük (jó sűrűre), ha kihűlt mindkettőt összekeverjük.
gyermekkel is készíthető