Hozzávalók:

• A fekete réteghez:
• 15 dkg sütőmargarin
• 4 evőkanál cukor
• 3 evőkanál kakaópor
• 2 tojás
• 20 dkg darált keksz
• 7 dkg kókuszreszelék
• 5 dkg darált dió
• 1-2 dl tej
• A fehér réteghez:
• 12,5 dkg sütőmargarin
• 1 dl sűrű tejföl vagy tejszín
• 2 evőkanál főzés nélküli vaníliás pudingpor
• 10 dkg cukor
• A tetejére:
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 evőkanál sütőmargarin

Elkészítés:

A fekete réteghez megolvasztjuk a margarint a cukorral és a kakaóporral. Hozzáadjuk a tojást, és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Ekkor azonnal levesszük a tűzről, és beletesszük a kekszet, a kókuszreszeléket, a darált diót, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk. Kb. 20×20 cm-es tepsi alján elterítjük.

A fehér réteghez kikeverjük a margarint, a tejfölt és a pudingport. Hozzáadjuk a cukrot, és könnyű krémmé keverjük, rásimítjuk a kekszes rétegre.

Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, hozzákeverjük a margarint, langyosra hűtjük, majd rákenjük a krémre. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük, majd kockákra vágjuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!