Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A krémhez

  25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  2 cs. vaníliás pudingpor
  8 dl tej
  25 dkg porcukor

• A töltelékhez

  1 reszelt alma
  1 citrom héja
  1 cs. sütőpor
  2 dl tej
  25 dkg porcukor
  10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  20 dkg liszt
  20 dkg darált mák

• A tésztához

  kevés szódabikarbóna
  1 cs. sütőpor
  1 db tojás
  30 dkg porcukor
  10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  60 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókat összedolgozzuk annyi tejjel, hogy nyújtható legyen. A tésztát hat részre osztjuk. Két lapot kinyújtunk, és külön-külön megsütjük. A többi 4 lapot is kinyújtjuk, és a töltelékkel megtöltjük, mint a beiglit. Ezután egymás mellé helyezzük őket a tepsiben, és közepes lángon aranybarnára sütjük. Egyben kiborítjuk és megvárjuk amíg kihűl. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a margarinos, porcukros masszához. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre rátesszük a tekercseket, majd ismét 1 réteg krém következik, és végül a másik lap. Ízlés szerint bevonhatjuk csokoládémázzal.