Fokhagymás uborkasaláta

Hozzávalók:

  • 1 db kígyóuborka
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só
  • fehérbors
  • 1-2 pohár kefir vagy natúr joghurt

Elkészítés:

Az uborkát nagylyukú reszelőn lereszeljük. A fokhagymát átnyomjuk a fokhagymanyomón az uborkára. Ráöntjük a kefírt vagy joghurtot (esetleg tejfölt). Még ne fűszerezzük! Betesszük a hűtőbe 1 órára (nem fontos, ha a hozzávalók már onnan vannak). Ha lehűlt, sózzuk, borsozzuk.

Ha valakinek van kedvenc fűszere, esetleg keveréke, azt is használhatja. Nekem a hétfűszerkeverék vált be. Mi grillezéshez készítjük, de bármilyen sült vagy főtt húshoz is illik.

Megjegyzés:

A receptet Berika76 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Uborkasaláta eperrelHozzávalók: 1 kis uborka, 12 db eper, 2 evőkanál száraz fehérbor, só, bors. Elkészítés: Az uborkákat megmossuk, vékony szeletkre vágjuk és egy kerek tálra helyezzük körbe. A vékonyra szeletelt epret...
  2. Sajtos uborkasalátaHozzávalók: 20 dkg krémsajt, 1 citrom leve, 1 evőkanál olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg kígyóuborka, só, bors . Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, az uborkát vékonyra szeleteljük, kicsit megsózzuk....
  3. Krémsajtos uborkasalátaHozzávalók: 20 dkg. krémsajt 1 db. citrom leve 1 evőkanál olivaolaj 1 fej vöröshagyma 20 dkg. (kígyó)uborka só bors Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, az uborkát vékonyra szeleteljük, kicsit megsózzuk....
  4. KörözöttHozzávalók: (4 személyre): 30 dkg juh vagy tehéntúró, esetleg vegyesen 1 fej vöröshagyma pirospaprika só bors köménymag ízlés szerint tejföl Elkészítés: A hagymát apróra felvágjuk. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikával...
  5. Fokhagymás vajHozzávalók: fokhagyma vaj só bors Elkészítés: A fokhagymát présen átnyomjuk, a vajhoz keverjük, sózzuk, borsozzuk. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriákalmás pite vaj nélkülkókusztekercs vaj nélkül...