Fokhagymával marinált juhsajt

Hozzávalók:

  • 50 dkg juhsajt,
  • 10 gerezd fokhagyma,
  • babérlevél,
  • zsálya,
  • kakukkfű,
  • feketebors,
  • olívaolaj

Elkészítés:

A juhsajtot felszeleteljük és egy üveg- vagy kőedénybe helyezzük a vékonyra szeletelt fokhagymával együtt. Minden réteget megszórjuk a fűszerekkel, végül ráöntjük az olívaolajat. A sajtot hűtőszekrényben minimum két napig érleljük, majd az olajból kivéve pirított barnakenyérrel tálaljuk.

Hasonló receptek:

  1. Marinált lazacHozzávalók: 80 dkg lazacfilé, 3 evőkanál ecet, 1 evőkanál barnacukor, 2 citrom, 1 fej hagyma, 3 evőkanál só, 2 teáskanál savanyúságfűszerkeverék (szemes bors, mustármag, koriandermag, tört babérlevél) Elkészítés: A lazacfilét...
  2. Focaccia kéksajttal, kakukkfűvel és fokhagymávalHozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 2 dl meleg víz (52 fokos) 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 15 dkg gorgonzola 10 ág kakukkfű 4 gerezd fokhagyma A...
  3. Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymávalHozzávalók: 1 csomag spagetti 25 dkg (koktél)paradicsom 2 nagy fej fokhagyma 1/2 dl olívaolaj 1 csokor ruccola 1 csokor bazsalikom só bors parmezán Elkészítés: A tésztát a csomagon lévő utasítás...
  4. Tárkonyos marinált gomba paprikávalHozzávalók: 1 kg apró csiperkegomba 1 liter víz 2 babérlevél 10 szem fekete bors 1 kávéskanál koriandermag 1 evőkanál cukor 1 dl tárkonyecet 2 piros kaliforniai paprika 4 evőkanál olívaolaj...
  5. Marinált edami sajtHozzávalók: 30 dkg edami sajt 1-2 db piros színű kaliforniai paprika 3-4 dl olívaolaj 2 dl 10 %-os ecet 1 evőkanál finomra őrölt rózsabors 1 evőkanál finomra őrölt zöldbors 1...