Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 evőkanál olaj 1 csipet só 2 evőkanál cukor 5 dl tej 2,5 dkg élesztő Elkészítés: Egy tálba teszünk 40 dkg lisztet, 1 evőkanál olajat és egy csipet sót. Egy másik tálban langyosra melegítünk 5 dl tejnél picit többet, és beleteszünk 2 evőkanál cukrot, ha langyos, belemorzsolunk 2,5 dkg élesztőt, és […]
Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 tojás 1/2 l kefír 1 dl víz 3/4 élesztő 1 evőkanál só Elkészítés: Langyos vízben jól elkeverem az élesztőt, majd hozzáadom a tojásokkal összekevert kefírt. Ezután fokozatosan adom hozzá a lisztet. Ha már hólyagosra kevertem, 2 órára a hűtőbe teszem pihenni. Kivéve egyszerűen beleöntöm egy kiolajozott-lisztezett tepsibe, és a kezemmel […]
Hozzávalók: 2,5 csésze liszt 1 csomag szárított élesztő csipet só 2 evőkanál olaj Elkészítés: A szárított élesztőt elkeverjük egyharmad csésze meleg vízben, majd 5 percig állni hagyjuk. Egy tálba kimérjük a két és fél csésze lisztet, majd hozzáadjuk az olajat, és végül az élesztőt. Jó alaposan összegyúrjuk, és olajjal kikent edényben egy óráig kelni hagyjuk. […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 dkg élesztő 3 csipet só 1 evőkanál olaj 1 1/2 dl víz meglangyosítva Elkészítés: A lisztet és az élesztőt elmorzsolom, belekeverem a többi hozzávalót és kelesztem kb. fél órát. A tepsit kiolajozom, a tésztát kihuzigálom, a tetejét bekenem tejföllel vagy pizzakrémmel, és ízlés szerinti feltétet teszek rá. Előmelegített sütőben 200 […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg trappista sajt 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 kávéskanál kristálycukor 1,5 dl tejfől 10 dkg sütőmargarin 2 tojás 1 evőkanál só A töltelékhez: ketchup vagy paradicsomszósz kakukkfű 1 gerezd fokhagyma oregánó A tetejére: reszelt sajt Elkészítés: A tejet langyositsuk meg, keverjük el benne a cukrot, majd morzsoljuk bele […]
Hozzávalók: 1 dl langyos tej 2 dkg élesztő 1 ek langyos víz 25 dkg liszt 1 teáskanál só 4 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál olaj 5 dkg szalámi 5 dkg párolt gomba 5 dkg reszelt sajt pizza fűszerkeverék Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk és 30-35 percig állni hagyjuk. A szalámit gombát és a sajt felét […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 evőkanál olaj 3 dl tej 1 teáskanál só 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál cukor pizzakrém sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom egy kis tejjel és cukorral. Tálba rakom a lisztet, hozzáadom az olajat, a tejet, a sót, a cukrot és a felfutatott élesztőt. Összedagasztom, és kétszeresére kelesztem. Kis bagetteket formázok belőle, […]
Hozzávalók: 16 darabhoz: 2 dl víz 1 evőkanál olaj 1/2 csomag instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss élesztő) 1/2 kávéskanál só 25 dkg finomliszt A töltelékhez: 10 dkg füstölt sonka vagy tarja néhány szelet kolbász 10 dkg reszelt sajt 1/2 tubus pizzakrém pizza fűszerkeverék Elkészítés: A tésztához a vizet és az olajat kézmelegre melegítjük. Az […]
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 evőkanál étolaj 1 evőkanál cukor kicsi só 3 dl tej A töltelékhez: 1 tubus pizzakrém 1 doboz kukorica 15 dkg trappista sajt Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a 1 dl cukros tejben, hozzáadjuk a liszthez. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját, az étolajat és a maradék […]
Hozzávalók: 40 dkg liszt reszelt sajt kevés tej 2 db tojás pizzakrém olaj Elkészítés: Összekeverjük a tejet, a tojást és a lisztet. A masszából pici fánkokat (ne legyen lyuk a közepén) formázunk, és serpenyőben mind a két oldalát aranybarnára sütjük. A fánkocskák egyik oldalára kenünk pizzakrémet, elkenjük, és a reszelt sajttal megszórjuk. Megjegyzés: Nagyon egyszerű […]