Hozzávalók: 25 dkg tarhonya 20 dkg főtt-füstölt tarja 25 dkg zöldborsó 1/2 doboz csemege kukorica 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 teáskanál pirospaprika 1 db tyúkhúsleves kocka 1/2 mokkáskanál őrölt bors só ízlés szerint Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, majd négybe vágjuk. Felforrósított olajon a tarhonyát addig pirítjuk, amíg világosbarna lesz. Félrehúzzuk a tűzről, és […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg gomolya 1 kávéskanál szódabikarbóna só szükség szerint tejföl Elkészítés: A sóval és a szódabikarbónával összekevert lisztet morzsoljuk el a vajjal vagy margarinnal, és a villával áttört gomolyával, adjuk hozzá a tojást, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Ezután […]
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 30 dkg zsír 15 dkg méz 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió 2 egész tojás 2 főtt tojás sárgája 1 csomag sütőpor bors fél mokkáskanál őrölt fahéj fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg diódarabkák 1 tojás a sütéshez Elkészítés: A zsírt az átszitált lisztben jól elmorzsoljuk, hozzáadjuk a finomra megdarált diót, a […]
Hozzávalók: (4 személyre): a tésztához: 30 dkg liszt, 3 evőkanál zsír, vaj vagy olaj, 2 tojás, 3 dl tej, 1 csipet só, a töltelékhez: 5 evőkanál porcukor, 10 evőkanál darált dió, 2 evőkanál mazsola, 1,5 dl rum, 0,5 dl tejszín, a csokoládéöntethez: 5 dkg étcsokoládé, 4 evőkanál porcukor, Elkészítés: Egy egész tojást és egy tojássárgáját […]
Hozzávalók: 12 palacsintához: A tésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 1/2 l tej 1/2 dl olaj A töltelékhez: 1 dl tej 12 dkg darált dió 12 dkg cukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 5 dkg mazsola 1/2 citrom reszelt héja A csokoládéöntethez: 4 tojássárgája 1 kávéskanál liszt 1,5 dl tejszín 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál porcukor […]
Hozzávalók: 30 dkg házi füstölt sonka, 1 egész tojás 1 nagy gerezd fokhagyma őrölt feketebors 4-5 db közepes krumpli liszt, amennyit felvesz zsír 10-15 dkg házi füstölt kolbász Elkészítés: A sonkát ledarálom, a krumpit apró lyukú reszelőn lereszelem – úgy, mint a haluskánál, sztarpacskánál – beleütöm az 1 egész tojást, hozzáadom az összezúzott fokhagymát, borsot […]
Hozzávalók: 1 avokádó 1 kis hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál tejföl 1/2 citrom leve csipet só Elkészítés: Az avokádót meghámozzuk, és villával összerörjük. A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát hozzátörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a citrom levét és a sót. Tacóval vagy pirítossal fogyasztjuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet LightningSkull küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 6 cl rum 1 cl citromlé 1 kockacukor 1 szelet citrom néhány szegfűszeg fahéjdarabok forró víz citromolaj Elkészítés: A rumot, a citromlét és a kockacukrot a fűszerekkel füles pohárban összekeverjük, felöntjük forró vízzel, a tetejére citromolajat permetezünk, citromszeletekkel díszítjük.
Hozzávalók: 1 l tej 12-15 evőkanál gríz ízlés szerint cukor (kb. 13-15 evőkanál) 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás csipetnyi só kakaópor idénygyümölcs vagy befőtt baracklekvár (lehet eper vagy málna is) Elkészítés: A tejet felforralom, a tojássárgáját 5 evőkanál cukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral kikeverem. Mielőtt felforr a tej, hozzáadom a tojássárgáját (óvatosan, […]
Hozzávalók: 1 liter víz 8 dkg búzadara 17 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve Elkészítés: A vízbe beleteszem a hozzávalókat, felfőzöm, míg a dara megpuhul és jól megdagad (akkor jó, ha átlátszó, enyves állagú). Nagyon hidegre kihűtöm, majd habverővel felverem fehér habbá. Nem kell félni, mert nagyon finom hab lesz belőle! Kis tálkákba […]