Hozzávalók: 30 dkg liszt (lehet teljes kiőrlésű vagy egyéb egészségesebb fajta) fél csomag sütőpor 2 teáskanál só 1 teáskanál őrölt bors 2 tojás 1 dl tej 25 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt A tetejére: 1 tojás vagy 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: Összekeverem a lisztet, a sütőport, a sót és borsot. A tojásokat felverem […]
Hozzávalók: 1 kg túró 24 dkg búzadara 5 tojás pici sót A bundához: pici vaj 10 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A kiló túrót szűrőn áttörjük, majd hozzákeverjük a darát, a sót és a tojásokat. Állni hagyjuk, de ha nincs időnk, azt sem baj… Golyókat formálunk belőle, és forró vízben puhára főzzük (kb. 10 perc). Amíg fő, […]
Hozzávalók: kacsa vagy bármely más sütnivaló hús (oldalas, csirkeszárny, bármi) kevés só sültre való fűszerkeverék víz tej – ami puhítja és növeszti a húst bónusz : alma vagy hagyma, vagy mazsola, vagy dió, stb. Elkészítés: A sütéshez előkészítjük a kacsát, tyukot, csirkemellet, sertésoldalast, szóval amit akarunk éppen sütni. Minden húst lehet egészben is vagy darabolva […]
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 pohár olvasztott zsír (2 dl) 3 db tojás 20 dkg porcukor 1 pohár méz (2 dl) 1 pohár tej (2 dl) 2 dkg szalakáli 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés: A tojást a cukorral és a tejjel – amibe előzőleg belekevertük a szalakálit – összekeverjük. A mézet meglangyosítjuk. A liszthez hozzákeverjük […]
Hozzávalók: 12 evőkanál cukor 3 egész tojás 12 evőkanál liszt 12 evőkanál tej 10 evőkanál olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (nem instant!) Öntethez: 12 evőkanál forró tejben felolvasztott 8 evőkanál cukor Elkészítés: A hozzávalókat tetszőleges sorrendben robotgéppel összekeverjük, majd kb. 180 fokon 20-25 percig tűpróbáig sütjük. Ahogy készen van, […]
Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé 8,5 dkg vaj 3 tojás 18 dkg cukor 8 ml vaníliaaroma 6 dkg liszt 1 dkg édesítetlen kakaópor 1 g sütőpor 2 g só Elkészítés: 1. 2 tábla csokoládét kockákra törve megolvasztunk a vajjal, majd félretesszük hűlni. 2. Egy keverőtálban habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, egészen fehéredésig. Hozzáadjuk a […]
Hozzávalók: 40 dkg krumpli 10 dkg liszt só 3 tojás Elkészítés: A tisztított, kockákra vágott krumplit megfőzzük, áttörjük, összekeverjük a liszttel, 1 dl forró krumplifőzőlével és sóval. Alaposan összedolgozzuk, közben 3 tojást csurgatunk a keverékbe. Végül kanállal forró olajba szaggatjuk és kisütjük. Ketchuppal a legfinomabb. Megjegyzés: A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 2 tojás 15 dkg zsemlemorzsa 1 evőkanál tejföl 1 dl tej 5 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is) 2 evőkanál konzerv kukorica só bors szerecsendió Elkészítés: Az alapanyagokat összekeverjük. Zsírt vagy olajat hevítünk, és egy villával kb. tojás nagyságú adagokat szaggatunk bele, majd egy kicsit lenyomkodjuk. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük, papírra kiszedjük és […]
Hozzávalók: 3 dkg ánizsmag 5 dkg édeskömény 5 dkg koriander mag 5 dkg fodormenta 3 dl víz Elkészítés: Az ánizsmagot, az édesköményt, a koriandert és a fodormentát összekeverjük, ebből egy evőkanálnyit leforrázunk 3 dl vízzel, 5–10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Este, étkezés után fogyasszuk!
Hozzávalók: 1-1 csokis és vaníliás puding 1 csomag babapiskóta (már tallérban is lehet kapni) 1 l tej kevés kávé vagy cappuccino cukor a puding elkészítéséhez Elkészítés: A pudingokat külön-külön megfőzzük. Egy tál aljára letesszük a babapiskóta egy részét, amit meglocsolunk az édes és meleg kávéval (cappuccinóval), ráöntjük a csokis – vagy tetszőlegesen a vaníliás – […]