Hozzávalók: egy 24 cm átmérőjű sütőformához: A tésztához: 5 dkg sütőmargarin 7,5 dkg liszt 5 dkg darált mandula 5 dkg kristálycukor 2 cl rum A töltelékhez: 12 levél színtelen zselatin 4 db tojás 12,5 dkg porcukor 5 dl joghurt 1 kis üveg sárgabarackbefőtt (kb. 25 dkg gyümölcs) 1,5 dl tejszín 1 teáskanál étolaj A díszítéshez: […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt fél csomag sütőpor 16 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 1 evőkanál tej fél citrom reszelt héja A töltelékhez: 20 dkg sárgabarackdzsem A tálaláshoz: 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg porcukor Elkészítés: A sütőport beleszitáljuk a lisztbe és a vajjal szétmorzsoljuk. A porcukrot, a […]
Hozzávalók: 20 dkg vaj 2 csésze cukor fél citrom leve és reszelt héja 4 tojás 1 teáskanál vaníliaaroma 1 és 1/4 csésze liszt 2 teáskanál sütőpor sárgabarack Elkészítés: Először a süti tetejét készítjük el. Egy akkora serpenyőben, amiben elfér a süti, 10 dkg vajat megolvasztunk, beleszórunk 1 csésze cukrot, és szintén megolvasztjuk. Majd hozzáadjuk a […]
Hozzávalók: 50-60 dkg magozott, felezett sárgabarack 4 tojás 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg rétesliszt 15 dkg sima liszt 1/2 csomag sütőpor 18-20 dkg sütőmargarin olvasztva 5 dkg csokoládé apróra kockázva (nem reszelve) esetleg 2 kanál tejföl Elkészítés: A tojásokat egészben a krémesre, habosra verem a cukorral. Az olvasztott, de nem túl […]
Hozzávalók: 1 kg barack 1 evőkanál citromsav vagy 1 doboz citrompótló 30 dkg cukor (lehet több is, ki hogy szereti) 4 l víz Elkészítés: A sárgabarackot összeturmixoljuk, citromsavat (vagy citrompótlót) és a cukrot is beletesszük. A vízzel felengedjük, összefőzzük. Nagyon finom, tartósítószerrel sokáig eláll! Megjegyzés: A receptet Patanna küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriáksárgabaracklé házilagsargabarackle keszitese
Hozzávalók: 1 kg sárgabarack, 15 dkg porcukor, 2 db szegfűszeg, csipetnyi őrölt fahéj, 1 citrom reszelt héja, 1 dl fehérbor, 2 dl tejszín Elkészítés: A sárgabarackot kimagozzuk, meghámozzuk, negyedrészét apró kockákra vágjuk. Mélyebb üveg- vagy porcelántálba halmozzuk, kb. 5 dkg porcukorral megszórjuk, és 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A többi barackot feldaraboljuk, és a maradék 10 […]
Hozzávalók: 1 l víz 100g cukor 2 vaníliarúd 5 kicsi mentalevél 1 citrom 12 sárgabarack ¼ kg citromfagylalt 8 nagyobb citrom 90g cukor 2,5 dl víz Elkészítés: A citromokat megmossuk és a héjukat lereszeljük. A citromhéjat 2,5 dl vízzel és a cukorral együtt egy fazékba öntjük. Addig melegítjük, míg a cukor el nem olvad, majd […]
Hozzávalók: 1 liter 2,8% tej 10 tojás só vagy cukor mazsola Elkészítés: 1 liter tejet felforralunk, utána beletesszük a 10 tojást (sárgáját és fehérjét) és a cukrot vagy sót, mazsolát. Közben kevergetjük, míg túrósodni kezd. Utána beletesszük egy textíliába, és összekötjük a tetejét spárgával. Felakasztjuk hűvös helyre, és hagyjuk, hogy kicsöpögjön, tálat teszünk alá. Megjegyzés: […]
Hozzávalók: 30 dkg finom vagy teljes kiörlésű liszt 30 dkg reszelt sárgarépa késhegynyi sütőpor egy kanálka cukor barack- vagy valamilyen sárga lekvár Elkészítés: A harminc deka lisztet összegyúrjuk a reszelt sárgarépával, a sütőporral és a cukorral. Hideg helyen 1-2 óráig pihentetjük, ezután késfok vastagságúra nyújtjuk és féltenyérnyi négyszögeket vágunk ki belőle. Mindegyikre 1-1 kanálka barackízt […]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin 14 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja baracklekvár a töltelékhez Elkészítés: A jó linzertészta elkészítésének a titka a hideg alapanyag, a gyorsaság, a hideg bánásmód. Az alapanyagokat érdemes előre kimérni, ezzel is meggyorsítva az elkészítést. A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, […]