Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 5 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 7 dkg rétesliszt A töltelékhez: 1 nagy üveg meggybefőtt 40 dkg gesztenyemassza, 5 dkg sütőmargarin tortabevonó csoki rumaroma vagy rum Elkészítés: Habbá verjük a tojások fehérjét, és egyenként hozzáadjuk a sárgáját, cukrot, lisztet, olvasztott langyos margarint. Összekeverjük óvatosan, majd egy nagy tortaformába öntjük, és […]
Hozzávalók: egy 20 cm-es tortaformához: A tojásmentes piskótához: 2,5 dl 100%-os almalé 12 dkg cukor 1 citrom héja és leve 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor csipet só 1 mokkáskanál szódabikarbóna 6 evőkanál étolaj A meggyzseléhez: 1 üveg magozott meggybefőtt 4 dkg étkezési keményítő 2 evőkanál (barna)cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 17 dkg cukor 3 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg sütőmargarin 1 pohár kefir 5 dkg vágott mandula 3 evőkanál barnacukor egy üveg magozott meggybefőtt 1 evőkanál mézeskalács-fűszerkeverék Elkészítés: A lisztet a sütőporral alaposan összekeverem. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, mézeskalács-fűszerrel habosra keverem, a vajat […]
Hozzávalók: 23 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg barna nádcukor 2 teáskanál sütőpor 2-3 teáskanál fahéj (ízlés szerint) 2 db tojás 2,5 dl tej 0,8 dl olaj 28 dkg enyhén cukrozott, magozott meggybefőtt (+ a leve) 12 db muffinpapír Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (légkeverésest 160-ra), a 12 darabos muffinsütőformába belehelyezzük a muffinpapírokat. A […]
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 tojás pici só 40 dkg liszt 1 csomag sütõ por 2 üveg meggybefõ tt 2 evõ kanál kakaó 1 evõ kanál tej A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evõ kanál cukor 8 dl tej 15 dkg porcukor 25 dkg vaj […]
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 tojás sárgája 1-2 teáskanál tejföl reszelt citromhéj csipet só A töltelékhez: 50 dkg magozott meggy 20 dkg darált dió 5-10 dkg cukor 10 dkg főzéssel készíthető vaníliás pudingpor 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: A tésztához […]
Hozzávalók: 3 dl tej 15 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 30 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt 1 mokkáskanál só 2 tojás 6 dkg sütőmargarin 1 üveg meggybefőtt 10-15 dkg étcsokoládé Elkészítés: A langyos tejhez hozzáadjuk az élesztő, majd a cukrot. Belekeverünk 1 tojást, a langyos vajat, a sót és a lisztet. Megkelesztjük. Négy cipót formálunk […]
Hozzávalók: 50 dkg meggy 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dkg étkezési keméyítő 2,5 dl tej Elkészítés: A cukrot két tojás sárgájával habosra keverjük, majd ehhez hozzáadunk 1 egész tojást. A vajat felolvasztjuk, és az előző krémhez adjuk. Ezután belekeverjük a lisztet és a keményítőt, jól összekeverjük, majd a […]
Hozzávalók: 15 dkg étcsoki 12,5 dkg vaj 10 dkg kristálycukor 7,5 dkg meggybefőtt 10 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 2 kicsi tojás só Elkészítés: Olvasszuk fel a csokit gőz fölött a vajjal. Keverjük habosra a tojásokat a cukorral, adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet, egy csipet sót és a csokoládét, majd 5 dkg meggyet. Béleljünk […]
Hozzávalók: 6 db tojás 1,5 bögre cukor 1,25 bögre étolaj 2,25 bögre liszt 1 teáskanál szódabikarbóna őrölt fahéj magozott meggy Elkészítés: A hozzávalókat egy nagy keverőtálban jól elkeverem. (Először a tojást és a cukrot szoktam, aztán kis adagokban az étolajat és a szódabikarbónás lisztet, majd a fahéjat). Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm az így kapott tésztát, […]