Hozzávalók: 8 l víz 2 l 10%-os ecet 24 dkg só 80 dkg cukor 1 evőkanál köménymag 1 evőkanál szemesbors 1 evőkanál szalicil 12 db babérlevél 1 evőkanál borkén 1 evőkanál koriander 1 evőkanál mustármag 12 db meggyfalevél 3-4 db torma + zöldségek Elkészítés: A fenti hozzávalókból elkészítjük a savanyúság levét. Lehet bele rakni uborkát, […]
Hozzávalók: 6 cl vodka 3 cl száraz vermut citromolaj Elkészítés: A vodkát és a vermutot keverőpohárban elkeverjük, tetejére citromolajat permetezünk.
Hozzávalók: fél dl konyak fél dl vodka 2 dl tejföl paradicsomkonzerv vagy hámozott paradicsom 15-20 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna 1 fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj bazsalikom bors reszelt parmezán 50 dkg penne tészta Elkészítés: Apró kockára vágom a szalonnát, majd edényben vajjal együtt sütni kezdem. Ráteszem az apróra vágott hagymát és […]
Hozzávalók: 20-25 dkg szalonna (kolozsvári vagy bacon) 50 dkg paradicsom 1 dl vodka 3 dl tejszín 50 dkg tészta (penne vagy nagy kagyló alakú, a lényeg, hogy üreges legyen, amibe a szaft bele tud menni!) só bors Elkészítés: A húsos szalonnát apró kockára vágva kisütöd, beleteszel hámozott, friss paradicsomot vagy darabolt konzervparadicsomot (de paradicsompürével vagy […]
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 3 cl vodka 4 cl kókuszlikőr 1 cl Curacao Blue 2 cl tejszín 1 dl ananászlé jég Elkészítés: 1. A hozzávalókat sékerben, jéggel alaposan összerázzuk. Hosszú pohárba 2-3 jégkockát teszünk, és rászűrjük az italt. Megjegyzés: Fotó: Wodka Gorbatschow Ez a recept a receptmagazinban jelent meg.
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 4 cl vodka 2 cl kávélikőr jég 2 evőkanál lágy tejszínhab Elkészítés: A vodkát és a kávélikőrt sékerben, jéggel alaposan összekeverjük, és kis pohárba szűrjük. A tejszínt (ne legyen túl kemény a hab) a tetejére tesszük a tejszínt, és fogyasztjuk. Megjegyzés: Megjegyzés: Fotó: Wodka Gorbatschow Ez a recept a Kiskegyed Konyhája receptmagazinban […]
Hozzávalók: 1 pohárra: 2 cl vodka 5 dkg eper citromszorbet Elkészítés: A koktélospohárba egy gombóc citromszorbetet nyomunk. Az epret megmossuk, leszárítjuk, negyedekbe vágjuk, és a szeletkéket a pohár szélére állítjuk. Hozzátöltjük a vodkát. Citromhéjjal díszíthetjük. Munka: 5 perc Fogyasztható: 5 perc múlva 1 pohár: 110 kcal
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 4 cl vodka 2 cl kávélikőr jég 2 evőkanál lágy tejszínhab Elkészítés: A vodkát és a kávélikőrt sékerben, jéggel alaposan összekeverjük, és kis pohárba szűrjük. A tejszínt (ne legyen túl kemény a hab) a tetejére tesszük a tejszínt, és fogyasztjuk.
Hozzávalók: 4 tojásból készített alaprecept 4 db tojás 12,5 dkg finom porcukor 7,5 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg olvasztott sütőmargarin Elkészítés: A tojások sárgáját vízzel / sárgánkét 1 evőkanál vizet hozzáadva / felverjük, majd a cukrot rászitálva tovább habosítjuk, amíg a cukor teljesen feloldódik. A megolvasztott margarint állandó keverés mellett a tojássárgájás […]
Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta, 1 nagy szál sárgarépa, fél kígyóuborka, 1 jonatán alma, 3 dkg mazsola, 2 evőkanál tökmagolaj, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A megtisztított sárgarépát durvára reszeljük. A kígyóuborkát és az almát héjastól lereszeljük. A mazsolát meleg vízbe áztatjuk. A savanyú káposztát összekeverjük a nyers zöldségekkel és almával, a lecsöpögtetett mazsolával. Összekeverjük a […]