Hozzávalók: 1 bögre rizs kb. 2 bögre tej cukor fahéj vanília (vaníliás cukor, vaníliaaroma, vaníliarúd tetszés szerint) 1 tojás Elkészítés: Az 1 bögre rizst felteszem főni 1 bögre vízben és 1 bögre tejben. Hozzáadok 2 evőkanál cukrot, kis fahéjat és vaníliát. Időközben kavargatom, figyelem, mert a rizs szívja magába a folyadékot, és folyamatosan öntök még […]
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 12 dkg barna cukor 1 teáskanál vanília aroma 22 dkg liszt porcukor a szóráshoz Elkészítés: 1.) A hozzávalókat kézzel jól formázható, kissé kemény masszává gyúrjuk, majd lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk. 2.) Virágokat szúrunk ki a tésztából, majd sütőpapírra tesszük a tésztákat. Előmelegített sütőben, 180 fokon 15-20 perc alatt készre […]
Hozzávalók: kb. 30-35 darabhoz: 18 dkg rétesliszt 10 dkg hideg vaj 1 csipet só 6 dkg finomszemű kristálycukor 1/2 citrom reszelt héja 1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 csomag jó minőségű vaníliás cukor) 1 egész tojás 1 evőkanál tej 30-35 db jó minőségű süthető tejcsokoládé korong Elkészítés: A lisztet tálba öntöm, nagylyukú reszelőn belereszelem a […]
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 3 evőkanál rum 1 dl tejszínhab 1 citrom reszelt héja citromfűlevelek Elkészítés: A túrót a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a rumot, és óvatosan belekeverjük a tejszínhabot. A túrókrémet tálba tesszük, reszelt citromhéjjal és citromfűvel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Pap Istvánné küldte. […]
Hozzávalók: 16 szelethez: 15 dkg liszt 5 dkg darált mandula 1/2 teáskanál sütőpor 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg vaj+a formához 2 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor (főzhető) 5 dl tej 1 csomag zselatin (10 g) 1 kg rebarbara 15 dkg mandulaforgács A díszítéshez: eper és porcukor Elkészítés: A lisztet a mandulával, […]
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 6 dkg cukor 9 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 1 doboz őszíbarackbefőtt 2 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl őszílé vagy narancslé A díszítéshez: 5 dl habtejszín csokis nápolyi vagy mandulapehely Elkészítés: A tésztához a tojásokat válasszuk szét. A fehérjéket verjük kemény habbá, közben adjuk hozzá a cukrot, […]
Hozzávalók: 28 dkg liszt (fele lehet graham) 1 teáskanál sütőpor 10 dkg cukor (lehet barna nádcukor) 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 20 dkg lágy vaj 12,5 dkg őrölt dió vagy mandula A forgatáshoz: vaníliás porcukor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Több darab ceruzavastagságú hengert formálunk, 4-5 cm hosszú darabokra vágjuk, a végeit elvékonyítjuk, kis kifliket […]
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 15 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 10 dkg darált dió Elkészítés: A margarint és a cukrokat robotgéppel habosra verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Mikor már könnyű és habos, kézzel beledolgozzuk a citromhéjat, a sütőporos lisztet és […]
Hozzávalók: 40 dkg liszt kb. 8 dkg vaj, kb. 8 dkg. cukor 3 tojás 2 1/2 dl tej 5 dkg élesztő mazsola 1 vaníliás cukor csipet só Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a 2 1/2 dl tejben. Az átszitált lisztbe beleütjük a 3 tojás sárgáját. A vajat, cukrot és a felfuttatott élesztőt hozzákeverjük robotgéppel. Amikor a […]
Hozzávalók: 4 dl tej 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag főzős vaníliás pudingpor 25 dkg túró Elkészítés: A vaníliás pudingot a tejjel, a porcukorral és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük. A tűzről levéve addig kevergetjük, míg langyosra hűl. Az átpasszírozott túrót hozzáadjuk. Az egészet tumixgépbe öntjük, és pépesre tumixoljuk. Kis tálkákba adagoljuk, […]