Nagyon finom receptek kategória bejegyzései

Cécile fantasztikus csokitortája

Hozzávalók: 90 gr liszt 200 gr csoki 200 gr vaj 300 gr cukor 4 tojás Elkészítés: Megolvasztjuk a vajat és a csokit, majd összekeverjük a liszttel, a cukorral és a tojásokkal. Kb. 30 percig sütjük a sütőben (kb. 160 fokon), és már kész is! Sütés közben figyeljük. Ha pedig ellenőrizni szeretnénk, kivehetjük-e már, szúrjunk bele […]

Cékla almával

Hozzávalók: Cékla 15 dkg Alma 10 dkg Elkészítés: A céklát finomra lereszeljük, az alma levét gyümölcspréssel kinyerjük, majd összekeverjük a céklával. Nem szükséges külön ízesíteni. Elkészítési idő: 15 percKalóriatartalom: 30 kcal A receptet beküldte: hhena Hasonló kategóriákcékla befőttvödrös cékla télirecékla befőtt télirecékla eltevése télire üvegbencékla savanyúság recept télirecekla savanyusag telirecékla elrakása üvegbe

Cassis pezsgőkoktél

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg fekete ribizli 3 evőkanál cukor 0,5 dl vodka kb. 5 dl száraz pezsgő Elkészítés: A megtisztított, megmosott fekete ribizli felét jégkockatartóba tesszük, felöntjük vízzel és 2 órára befagyasztjuk. A maradék fekete ribizliből gyümölcscentrifugában levet nyerünk (vagy szitán átpasszírozzuk). – A cukrot kis lábosba tesszük, felöntjük 4 evőkanál vízzel és […]

Cassis likőr

Hozzávalók: 2 kg feketeribizli (vagy Josta) 5 szem szegfűszeg 2 db egész fahéj 1 liter gyümölcspálinka 1 kg cukor Elkészítés: A feketeribizlit megmossuk, leszemezzük és villával vagy akár kézzel is összetörjük. Hozzáadjuk a fűszereket meg a pálinkát és végül a cukrot és jól elkeverjük. Hibátlan zománcozású edényben lefedve 1 hónapig állni hagyjuk. Időnként meg kell […]

Carrot Cake, egy skót eredetű nagyon finom sütemény

Hozzávalók: “A” hozzátevők: 37 dkg barna (por)cukor 28 dkg olaj 28 dkg tojás _______________________________ “B” hozzátevők: 57 dkg liszt 28 g sütőpor 28 g szódabikarbóna 28 g fahéj 14 g mixed spice -> összetevője: fahéj, koriander, gyömbér, kapor, szegfűszeg, szerecsendió (ez darált) ________________________________ “C” összetevő: 80 dkg lereszelt répa Tetejére a máz: 13 dkg margarin […]

Caribbean New Year (5 liter kb 30 adag)

Hozzávalók: 1 db ananász, 1 szem narancs, 1 szem citrom, 1 szem lime, 1 db őszibarack konzerv, 2 szem kiwi, 1 db mangó, 1 db banán, koktél cseresznye, 15 dkg cukor, 5 dl De Kuyper Peachtree, 3 dl Monin Passion Fruit szirup, 1 üveg Bacardi Limón, 1 liter ananászlé, 1 liter frissen facsart narancslé, 1 […]

Carib Cocktail

Hozzávalók: 5 cl világos rum 3 cl citromlé 3 cl ananászlé Elkészítés: Shakerben összerázzuk, koktélospohárba szűrjük. A receptet beküldte: MRG

Carbonnade (Flamand marhatokány)

Hozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj, 4 evőkanál vaj, 1 kg marhalapocka, nagy kockákra vágva, só és frissen őrölt bors, fél kg hagyma, szeletekre vágva, 2 sárgarépa, felkarikázva, 2 evőkanál sűrített paradicsom, 1 evőkanál mustár, 5 dl barna sör, 2 dl víz, 3 babérlevél, darabkákra törve, a tálaláshoz 1 nagy csokor apróra vágott, friss petrezselyem és 3 […]

Carbonaras spagetti

Hozzávalók: csülök sonka kb.3o dkg bacon szalonna 4o-5o dkg carbonara alap/knorr/ tejszin 2-3 dl bazsalikom /kiskanálnyi/ só/de finoman nem sok kell bele/ bors sajt kb 4o dkg/reszelve/ Elkészítés: Aprora vágom a sonkát és a bacont…majd a hagymával együtt dinsztelem kb.5-1o percig. közben a spagettit odateszem föni. ha kész a dinsztelés a carbonara alapot hozzákeverem a […]

Carbonara Spagetti

Hozzávalók: 1csomag spagetti sonka, bacon vagy főtt császár tojás főző tejszín vaj, olaj, só, bors Elkészítés: A kockára aprított bacont kevés olajon zsírjára pirítom. Közben felteszem főni a spagettit(só,olaj a vízbe). Eközben abban az edénybe, amibe szeretném tálalni keverem össze a 2 tojás sárgáját, 1-2 ek. tejszínt,bors, kevés só(vigyázz ha sós sonkát használsz akkor ezt […]