Hozzávalók: 18 dkg margarin, 18 dkg porcukor, 4 db tojás, 18 dkg olvasztott, fehér csokoládé, 15 dkg rétesliszt, 1 kiskanál őrölt ánizsmag, 1 csomag sütőpor Krémhez 2,5 dl tej, 4 dkg liszt, 10 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 4 dl tej, 3 evőkanál cukor, 1 csomag vanília pudingpor. Elkészítés: A tojás sárgáját és fehérjét külön-külön […]
Hozzávalók: 2-3 db pulykaszárny kb 1 kg csirkeláb (ha nincs akkor a zselatinit duplázzuk) 5-6 gerezd fokhagyma 1 kis v. közepes vöröshagyma (ízlés szerint) zeller, répa, gyökér (ízlés szerint) só, szemes bors 1 ek. zselatin Elkészítés: A húsokat felfőzzük, sózzuk, amikor felforr a habját leszedjük. Hozzá adjuk a zöldségeket, lassú tűzön főzzük. Amikor megpuhult a […]
Hozzávalók: 2 tasak Riceland Barna rizs Knorr Delikát ételízesítő 40 dkg brokkoli, mélyhűtött is lehet, tisztítva, rózsáira bontva 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 dl tejszín 2 evőkanál apróra vágott vegyes zöldfűszer (például: petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma) só őrölt bors 4 főtt tojás, tisztítva, karikákra vágva reszelt szerecsendió 15 dkg sajt, reszelve a tál kikenéséhez: vaj […]
Hozzávalók: 1 tojás sárgáját habosra keverünk 5 dkg margarinnal v. vajjal, 25 dkg cukorral, 25 dkg liszttel, 1 sütőporral, 3 evőkanál kakaóval, 2,5 dl tejjel. Jól kidolgozzuk. Belekeverünk durvára vágott diót, mazsolát, csokit, amit szeretünk. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjuk. Sütjük. Elkészítés: Máz: 1 tojásfehérje, 5 dkg vaj, 2 dkg kakaó, 20 dkg porcukor, mindezt összekeverni […]
Hozzávalók: 1,5-2 kg sertéscsülök, 1/2 liter barna sör, 4-5 dl tejföl, 2 doboz szeletelt gomba-konzerv, ízlés szerint só, 1 kávéskanál kakukkfű, 4 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint grill fűszerkeverék. Elkészítés: A csülköt enyhén besózzuk, majd a grillfűszerrel és a kakukkfűvel bedörzsölve a hűtőben 3-4 órán át pihentetjük. A római tál fedelébe annyi vizet […]
Hozzávalók: 1 dl olvasztott vaj vagy finom étolaj, 1 teáskanál vanília, 1dl finom búzaliszt, 2 dl méz, 6 dkg étcsokoládé, 2 db tojás, 2 dl apróra vágott dió, 1 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál só. Elkészítés: Egy kis edényben lassú tűzön olvasszuk egybe a csokoládét, a vajat, a sót és a vaníliát, állandóan kevergetve közben, hogy […]
Hozzávalók: csikokra vágott csirkemell fokhagyma szójaszósz olaj Elkészítés: A szója szószba beleapritom a fokhagymát,majd ebbe a szószba rakoma csirkemellet,amelyt csikokra vágtam elözöleg!EGy éjszakát pihentetem hütöben,majd kisütöm. Rizzsel tálalom! Tanácsok: A hust en sozd be mert a szójaszósz amugy is sós! Könnyü étel de finom!!! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: wanda8
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 15 dkg teljeskiőrlésű (tönköly)búzaliszt 1 tojás só Elkészítés: Egy nagyobb lábosban enyhén sós vizet forralunk. A kétféle lisztet átszitáljuk, összekeverjük. Amikor a víz már majdnem forr, a tojást felütjük egy kisebb tálba, elhabarjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy kb. 2 dl legyen. Megsózzuk. A tojásos vizet a liszthez öntjük, és elkeverjük. […]
Hozzávalók: Az alap 1 bögre szabadon választhetó a mérete. 1 bögre liszt 1 bögre kristálycukor 1 bögre langyos tej Ezt a mennyiséget összekell keverni, és 5 napig csak mindennap megkell keverni fakanállal. 5. nap teszünk hozzá szintén 1 bögre lisztet 1 bögre kristálycukrot 1 bögre langyos tejet tovább folytatódik a tészta alap keverése a 9. […]
Hozzávalók: 2 evőkanál pirított prézli 1 dl kemény lekvár 1 db burgonya liszt só Elkészítés: Egy nagyobb krumpliból készítsünk krumplistésztát. A tésztát vékonyra nyújtjuk, kockára vágjuk, a lekvárral megtöltjük. A szokásos módon kifőzzük, a prézlibe forgatjuk. Óvatosan bánjunk vele, hogy szét ne essen, inkább rázogassuk, mint keverjük. A receptet beküldte: vila