Foszlós kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:70 – 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:50 perc

  • 1 kg liszt
    20 dkg cukor
    3 dl tej
    4 dkg élesztő
    2 dl tejföl
    10 dkg Rama margarin
    2 tojás
    1 kk só
    1 tojás a kenéshez
    mazsola
    sütőpapír a formába

Elkészítés

A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, majd 1 órát pihentetjük. Én 2 kalácsot szoktam ebből a mennyiségből készíteni, ezért 6 kis cipóba osztom a tésztát. Egyenként kisodrom őket, és hármasával megfonom. Püspökkenyér formát (szögleteset) kibélelek sütőpapírral, és beleteszem a kalácsot.Tojással lekenem, 15 perc pihentetés, majd újra lekenem, és mehet a sütőbe, 170 fokon 50 perc.

Hasonló receptek:

  1. Foszlós fonott kalácsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 11 gr szárított élesztő egy tojás felverve a kenéshez 300 gr sima liszt (BL55) 260 gr kenyérliszt (BL80) 100 gr rétesliszt 2...
  2. Húsvéti foszlós kalács sonkáhozHozzávalók: 20 dkg rétesliszt 34 dkg simaliszt 2 db tojás 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 2 dl langyos tej 0,8 dl olaj 1 csomag szárított élesztő Elkészítés: A hozzávalókat...
  3. Foszlós mazsolás kalácsHozzávalók: mazsola 50 dkg liszt 6 dkg kristálycukor 4 dkg élesztő 2 dl langyos tej 7-8 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 1 tojássárgája 1 evőkanál tejszín csipet só sütőpapír...
  4. Húsvéti foszlós kalács tojássalHozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3,5 dl tej 2 tojássárgája 5 dkg porcukor 8 dkg vaj 1 mokkáskanál só 6 kemény tojás 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: A...
  5. Foszlós fonott kalácsHozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 50 dkg finomliszt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás fél cs. friss élesztő 10 dkg cukor 2 dl...