Nyuszitappancs
…1 tasak habfixáló Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral krémesre keverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a tojássárgájába forgatjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és a masszába…
ördög jelmez szabásminta
Kínai egytálétel
…szabad, mert a szójaszósz nagyon sós magában is! Ha marad másnapra, akkor még jobb lesz, mert összeérnek az ízek. Általában wokban csinálom, mert elég nagy a mennyiség, ezt ne felejtsétek…
Őszibarackos szelet
…A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. Közben beleszórunk 15 dkg cukrot és 1 cs. vaníliás cukrot. A tojássárgákat a masszába dolgozzuk, és lazán beleforgatjuk a sütőporral elegyített lisztet. A…
Keksz alagút
…a gázról. A kekszet összetörjük apróbb darabokra, majd belekeverjük a masszába. Alufóliával kibélelt őzgerinc formába rakjuk és be a hűtőbe. Mielőtt szeleteljük, kókuszreszelékbe forgatjuk. Egy őzgerinc formából kb. 10 szelet…
Tejszínes-cukkinis tészta
…főzni), akkor a tésztát leszűrjük és hozzátesszük a raguhoz. 9. Jól összekeverjük, majd mikor már a tészta átvette a ragu melegét, a tejszínes szószt is ráöntjük. Vigyázat! Nem szabad főzni,…
Krémsajtos csirkemell
…kapor keverékével. Megsózzuk, borsozzuk, és annyi idõre tesszük csak vissza a forró grillsütõbe, hogy a krémsajt épp színesedni kezdjen a tetején. Megpirítani nem szabad. Tanácsok: Párolt zöldséggel, vagy főzelékkel kiló…
Töltött csavart pogácsa
…hogy azt gondolja, beigli lesz belőle, és 20 percig sütögetni. Megjegyzés: Egy nagy titka van: sajnos nem szabad sajnálni a belevalót, ergo: nem túl olcsó. A receptet Szigethy Margit küldte….
Diós-csokis kekszszelet (3BIT) II.
…felébe beletesszük a vaníliaaromát, a másikba a kakaóport. A tésztára rákenjük a vaníliakrémet, erre kerül a háztartási keksz, amit forralt tejben megáztatunk (nem szabad eláznia), majd rákenjük a csokis krémet,…
SACHERTORTA
…egymás után dolgozza össze a margarinkrémmel. Adja hozzá a kihűlt, olvasztott csokoládét, és dolgozza össze a keveréket a liszttel. Verje kemény habbá a tojásfehérjéket és óvatosan forgassa a masszába. Öntse…
Piskóta
…Akkor jó, ha már nem látszanak a lisztcsomók, de nem szabad sokáig keverni, mert ha már fényes a massza teteje, akkor ki van keverve, vagyis sok levegőbuborék ment ki a…