Sertésborda májjal és erdei gombával
Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli sertéskaraj 20 dkg sertésmáj 10 dkg erdei gomba 10 dkg kolozsvári szalonna 10 dkg párolt zöldborsó 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma frissen őrölt…
ördög jelmez szabásminta
Natúr sertésborda
Hozzávalók: 80 dkg csontos sertéskaraj, 2 dkg só, 2 dkg finomliszt, 0,5 dl étolaj. Elkészítés: A karajt érdemes kicsontoznunk. A csontjából remek csontlevest készíthetünk, amelyet leveshez vagy más ételek párolásához…
Kolozsvári töltött káposzta
Hozzávalók: Hozzávalók • 300 g sertésborda (4 vékony szelet karaj) • 200 g darált sertéshús • 100 g rizs • 4 db debreceni • 60 g vöröshagyma • 8 db…
Ördög borda
…a vajat felforrósítom, a húst lecsepegtetem, és mindkét oldalát hirtelen megsütöm. Ráöntöm a páclevet, lefedem és lassú tűzön puhára párolom. Megjegyzés: A receptet Csabaanya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ördög sertésborda…
Erdei gombás, marharagu leves
Hozzávalók: alap léhez 1-1.5 kg vegyes marhacsont, 60-70 deka csontos, húsos, mócsingos marha (pl. borda, farok), 2 evőkanál. olívaolaj. leveshez 40 deka marhacomb (pl. felsál, 3-4 gerezd fokhagyma, 2+2 evőkanál…
Fonott kalács II.
…majd tepsibe teszem, megkenem egy egész felvert tojással, fél óra pihentetés után szép pirosra sütöm. Megjegyzés: Megéri, mert olcsó, nagyon laktató és finom is. A receptet Svárda Ágnes küldte. Köszönjük!…
Dubarry sertésszelet
Hozzávalók: 4 szelet kicsontozott sertésborda 1 kg (mélyhűtött) karfiol 2 evőkanál citromlé 1 kis csokor petrezselyem 1 dl olaj 4 evőkanál liszt 2 evőkanál mustár 4 szelet lapka sajt 4…
Vadászborda fűszeres töltelékkel
Hozzávalók: – 4 szelet csontos karaj, – só, – bors, – 2 gerezd fokhagyma, – őrölt kömény, – pirospaprika, – 5 dkg olaj, – pecsenyelé felönteni, – 7 dkg darált…
Petárda
…piskótára kenjük. A felvert tejszínhabot a tetejére öntjük. A kész desszertet kakaóval, vagy csokoládédarabokkal díszítjük ízlés szerint. Hasonló kategóriák eladó petárda petarda elado 100 db petárda eladó petarda olcson petarda…
Különleges sertésborda
Hozzávalók: 1 kg húsos sertésoldalas A páchoz: 1 evőkanál csípős mustár 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál olaj só bors pici pirosparika friss kakukkfű 4…