…vágott hagymát olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük (majoranna, kaukkfű stb. ízlés szerint), és összepirítjuk. Félretesszük hűlni. Közben a rizst enyhén sós vízben megfőzzük, és a húshoz…

…és fedő alatt 3/4 puhaságúra főzöm. Közben a káposztát kimosom, majd hozzáadom a húshoz. Annyi vizet teszek hozzá, hogy ellepje a káposztát is. Addig főzöm, míg a hús teljesen megpuhul….

…az apróra vágott hagymával, fűszerekkel. Szűrjük át, majd főzzük sűrűre a cukorral, sóval és ecettel ízesítve. A mártást csészében kínáljuk, nagy adag zöldsalátával. A húshoz kis nyársat is készíthetünk elő….

…van kedvenc fűszere, esetleg keveréke, azt is használhatja. Nekem a hétfűszerkeverék vált be. Mi grillezéshez készítjük, de bármilyen sült vagy főtt húshoz is illik. Megjegyzés: A receptet Berika76 küldte. Köszönjük!…

…sül. Ha világosbarnára sütjük, kellemesen édeskés lesz az íze, ha sötétbarnára sikerül, sajnos kesernyés lesz. Hagymás rostélyoshoz vagy más sült húshoz köretnek kiváló. Megjegyzés: Családom véleménye szerint akkor a legfinomabb,…

…10 percig pároljuk. A mentát leöblítjük, összevagdaljuk, és tálalás előtt rászórjuk a banános keverékre. A húshoz kínáljuk – burgonyarösztit vagy pürét is adhatunk mellé. Megjegyzés: 1 adag: 2274 kJ/543 kcal…