Zágrábi krémes
…Krémhez 1 db Rama 2 cs vaníliás cukor 6 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 liter tej 40 dkg (24-30 db) édes keksz Elkészítés A krém hozzávalóit sűrűre…
édes álom sütemény
Krémes muffin
…0,5 dcl édes fehérbor estleg alma vagy szőlőlé 3 dcl tej 1 tasak főzhető pudingpor Tészta só őrölt fahéj 12,5 dkg túró 1 tojás 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg…
Tejszínhabos sárgabaracktorta
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 10 dkg vaj, 6 tojás, 50 dkg sárgabarack, 3/4 liter édes tejszínhab, 2 evőkanál sárgabaracklekvár, 1 evőkanál darabos pisztácia. Elkészítés: A piskótát megsütjük,…
Bakonyi sertésborda 2.
Hozzávalók: 1,5 kg sertésborda (karaj) 1 – 2 közepes fej vöröshagyma 25 – 30 dkg champion gomba Frissen őrölt fehérbors majoránna 1 – 2 zöldpaprika 1 édes, érett paradicsom 2…
Tepertőkrém parasztosan
Hozzávalók: 30 dkg sertés tepertő 2 nagyobb vöröshagyma 2 főtt tojás 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika 1 kiskanál őrölt feketebors 1 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma 1 kiskanál őrölt köménymag só…
Tartáros csirkecombok
…készítünk a majonézből, tejfölből, pár csepp citromléből, sóból, fehérborsból, kevés porcukorból. (Az elkészített mártásunk inkább sós, mint édes legyen.) A megtisztított csirkecombokat ízlés szerint befűszerezzük, majd a korábban már elkészített…
Almás muffin
…2 db édes alma 10 dkg dió apró darabokra törve Díszítés őrölt dió 1 dl tejszín 1 kiskanál fahéj Elkészítés Hámozd meg az almát a húsát vágd fel apró kockákra….
Habkönnyű tejberizs
…sűrű, de egyáltalán nem édes rizskrémet kapunk. (Ha túl sűrűnek találnánk, kevés meleg vízzel hígíthatjuk a tejberizst s főzés közben.) A még forró rizskrémet aztán átkanalazzuk egy nagy tálba, majd…
Kukoricás-sajtos rakottburgonya
Hozzávalók: 80 dkg burgonya,20 dkg húsos,füstölt szalonna,4 tojás,5 dkg liszt,10 dkg Anikó sajt,1 kis doboz kukorica konzerv,1 közepes fej v.hagyma,1 dl tejföl,5 dl zöldséges erőleves (kockából elkészítve),3 ek.vaj,1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér bors,édes-nemes…
Erdei gyümölcsös-vaníliás túróhab
…majd összekeverjük a túróval, és hozzákeverünk 2 evőkanál eperlekvárt. Ha nem elég édes, porcukorral vagy mézzel édesítjük. A túrót a kókuszcsókokra kanalazzuk, egészen a pohár tetejéig. 3. Végül az erdei…