Túrós tiramisu tojás nélkül
…megkóstolom, kellemes ízű legyen, de ne túl édes. Kissé folyósabb állaga lesz, nem kemény, habos krémet kapunk. Ráöntöm a babapiskótára, elsimítom rajta, és a tetejét megszórom kakaóporral. Aztán egy éjszakára…
édes nagyik receptek
Szezámmagos-bundás csirkefalatok édes-csípős mártással
…legyen annyira édes, majd szezámmagot is teszünk bele. A húst a tésztába mártjuk, megszórjuk szezámmaggal, majd forró olajban kisütjük. Ha szép aranybarna, törlőpapírra szedjük. Rizzsel vagy sült tésztával a legjobb….
Krétai mézes joghurt
Hozzávalók: 6-8 pohar joghurt, méz, édes keksz Elkészítés: Szűrőkanálba tiszta konyharuhát terítünk és a joghurtokat ezen keresztül lecsöpögtetjük. Sok vizet fog veszíteni, ezért a mennyiség jelentősen megcsappan. Akár egy éjszakán…
Pudingtorta kefírrel
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg édes keksz 15 dkg Rama margarin 1 csomag mogyorós puding 0,5 l kefír 2 dl tejszín 2 csapott evőkanál zselatin…
Morzsás szilváslepény
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 5 dkg cukor 2,5 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg sütőmargarin 1 egész tojás Az édes morzsához: 20 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin…
Zoldseges tavaszi tekercs
…toltelek: fel kaposzta nagyon vekonyra szeletelve 2 s.repa szinten vekony csikokra apritva 1 nagy hagyma vekony szalakra szeletelve lehet piros husu pap-t is beleapritani edes-sav. martas 1 ek mez 1…
Csípős garnéla
Hozzávalók: 5 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 kis chili paprika finomra törve, vagy 1 kk erős pista, vagy egyéb csípős paprikakrém 0,5 kk édes pirospaprika 48 db előfőzött fagyasztott…
Karajszeletek ananásszal
…visszateszem a húst és lefedve alacsonyabb hőmérsékleten párolom. Vigyázni kell, nehogy leégjen a méz miatt. Ha nagyon édes az ananász leve, akkor kevesebb, ha nem elég édes, több mézet teszek…
Édes tejfölben sült túrógombóc
…karamellizálódik, és a morzsa finom, édes és ropogós lesz. Ezt szórom a tetejére. Megjegyzés: Tapasztalataim szerint ez sokkal finomabb, és kevésbé macerás elkészíteni, mint a hagyományos túrógombócot. A receptet köszönöm…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: (16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evőkanál rum. A tetejére: keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj, liszt Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük…