Sütőtökös gesztenye
…három percig pirítjuk benne. Beletesszük a felkockázott tököt, és 5 percig együtt pároljuk. A zöldséglét és az édes tejszínt belekeverjük, felforraljuk, sóval, borssal és cayenni borssal ízesítjük. Közepes lángon, időnként…
édes savanyu pulykamáj
Barackos-rizses torta
…krémet a piskótára öntjük, és kb. 1-1,5 órára a hűtőbe rakjuk. Ha kihűlt, kirakjuk a barackkal, végül ráöntjük a tortazselét. Megjegyzés: Nagyon finom, lágy ízű. Nem az a tömény, édes…
Almás-céklás saláta
Hozzávalók: cékla és alma fele-felerészben tejföl mustár méz bors só Elkészítés: A céklát és az almát lereszeljük. Az öntet hozzávalóit összedolgozzuk, egy semlegesebb ízű öntetet kell kapnunk (se nem édes,…
Édes szójacsíra
Hozzávalók: szójacsíra 3-5 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál kristálycukor csipet só tökmag Elkészítés: Az olívaolajban megpárolom a szójacsírát, majd hozzáadom a tökmagot és a cukrot. Ezután fedő nélkül marad, néha kevergetem….
Baklava, (török mézes rétes)
…felolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsolok. Előmelegített, forró sütőben közepes lángon megsütöm a rétest. Még forrón kockákra vágom és melegen tálalom. Tippek A magyar ízlésnek szokatlanul édes, ám nagyon finom sütemény….
Boros csirke
Hozzávalók: 6 csirkecomb, 2 paradicsom, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 szál zellerzöld, 3 dl édes fehérbor, sütőmargarin, fahéj, gyömbér, ételízesítõ , só Elkészítés: A csirkét ételízesítõvel meghintem, egy éjszakát pihenni hagyom….
Amerikai édes cukkinikenyér
Hozzávalók: 7,5 dl liszt 2,5 dl olaj 3 tojás 5 dl barnacukor fahéj vanília só 1-1 kévéskanál sütőpor és szódabikarbóna 5 dl hámozatlan turmixolt cukkini Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük,…
Mézes csirkemellcsíkok fahéjas mártással
…egyneműsítem, majd a végén 1 evőkanál lisztet adok hozzá, elkeverem. Az elkészített szószt vízgőz fölött sűrítem. A szósz elkészültével tálalok. Az édes csirkéhez rizs vagy barnarizs illik. Megjegyzés: A receptet…
Pikáns tokány
…kömény édes-nemes pirospaprika Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, a hagymát félbe, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk, a húst felcsíkozzuk, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. Serpenyőben kiolvasztjuk a szalonnát, zsírjában megfonnyasztjuk a hagymát,…
Betyár tarhonya bográcsban
…evőkanál natúr lecsó), 2 közepes fej vöröshagyma,2-3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, só, csipetnyi őrölt fekete bors ízlés szerint. Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk és a bográcsban üvegesre…