Almatorta
…vastag cukorréteget szórunk (kb. 10 dkg cukor), és elrendezzük az almaszeleteket. A forma alját tűzhelyen, közepes lángon addig melegítjük, amíg a cukor meg nem olvad. Ha a cukor karamellizálódni kezd,…
égetett cukor készítés
Piroska torta
…cukor 1-2 evőkanál olaj 2 teáskanál sütőpor A tetejére: 6 dl tejszín 1 csomag vaniliás cukor 3 evőkanál porcukor 50 dkg tehéntúró 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2…
Nagymama pitéje – képpel
…szerint cukor,kevés fahéj Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan eldolgozni, majd kb. 30 percre hűtőbe rakni. Kivajazni, belisztezni egy “gáztepsit”, majd a tésztát 2-be venni. Az egyiket kinyújtani, beleigazítani a tepsibe,…
Zala kocka
…csokikrémpor, 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 4 dkg tojáshab. Elkészítés: A sárga laphoz az 5 tojást a cukorral meglangyosítjuk, addig verjük. Hozzáadjuk a lisztet…
Madártej szelet
…dl tej Krém 2 1 csomag margarin 15 dkg cukor 2 vaníliás cukor Tetejére 3 dl növényi tejszín Elkészítés 10 tojásfehérjét 10 ek cukorral habosra keverünk, majd 10 ek. lisztet…
Aranygaluska almapürével
…cukor, 2 szem szegfűszeg Elkészítés: A tésztához a tejet meglangyosítjuk, a cukrot beleszórjuk, az élesztőt belemorzsoljuk. Egy evőkanálnyi lisztet is hozzákeverünk és 15-20 percig pihentetjük. Ezalatt térfogata a duplájára nő….
Hangyaboly torta
Hozzávalók: Tésztához: 10 db tojás 10 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor fél csomag sütőpor Cukorsziruphoz: 25 dkg cukor 0,5 l víz 2 csomag vaníliás cukor 1 dl rum Krémhez: 1…
Ferdinánd tekercs – Mirza módra
…locsoláshoz: tejszín és 3 evőkanál cukor A töltelékhez: 10 dkg sütőmargarin 14 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1.) A tészta hozzávalóit a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük,…
Ferdinánd II.
…sütőmargarin 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 1 dl tejföl 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A kenyérsütőgépbe a megadott sorrenben beleteszem a tészta hozzávalóit,…
Dorottya szelet
…1 tábla tortabevonó 9 evőkanál cukor 6 evőkanál tej 4 evőkanál kakaópor A csokimázhoz 9 evőkanál cukor 6 evőkanál tej 4 evőkanál kakaópor 5 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit…